РЕСТОРАН ПЕППЕРСАКС

Адрес: Виру 2/Ванатару 6
Название этого ресторана происходит от фамилии одного
из владельцев дома, в котором он расположен. В 16-ом веке дом принадлежал
Гансу Пепперсаку, чья фамилия переводится как "мешок с перцем"
(pepper sack). В то время среди дворян было принято придумывать для
простых бюргеров различные прозвища в зависимости от их профессии. Так,
например, бакалейщиков называли "перечными мешками", а ремесленников
"полотенцами". Но дед Ганса Пепперсака вопреки этому взял
прозвище в качестве фамилии, так как не видел смысла стыдиться профессии,
которая иногда приносила 2000% чистого дохода.
Современный ресторан происходит от старого кафе "Гноом",
располагавшегося в этом же здании. В двадцатые годы это мини-кафе с
шестью столика пользовалось большой популярностью среди пожилых женщин.
Превращение кафе в гигантский комплекс произошло в 1979 году. Город
воспользовался возможностями, которые предоставляло ему проведение Олимпийских
Игр в Москве в 1980-ом году. Центр города перестраивался в связи с предстоящей
Таллинской Регатой. Постройки во внутреннем дворе были снесены, и вместо
них было сооружено новое большое здание. Так же был восстановлен большой
холл, а интерьер выполнен в традициях старого барокко и обставлен Бидермайерской
мебелью.



